A Quinta-feira Santa (Jueves Santo) no Panamá é um feriado importante que marca o início do Tríduo Pascal, com grandes celebrações católicas que incluem procissões solenes (especialmente no Casco Antiguo, bairro histórico da Cidade do Panamá), encenações, missas especiais e comidas tradicionais como torrejas, além de provocar uma grande onda de viagens de férias, já que muitos panamenhos se dirigem às praias, causando um intenso tráfego. Comemora a Última Ceia e a instituição da Eucaristia, com rituais como o lava-pés nas igrejas. 

Os serviços religiosos centram-se na Última Ceia, com os padres a lavar os pés para refletir o ato de Jesus. As procissões consistem em desfiles elaborados e solenes com estátuas de Cristo e santos que acontecem nas cidades, particularmente em Casco Viejo. Muitos observam a penitência através da oração, do jejum e da abstinência de certos alimentos. Os aspetos culturais do feriado incluem alimentos tradicionais, como as torrejas (bolinhos de pão doce), que são guloseimas populares. O feriado também faz parte da «Semana Santa Internacional», quando o Panamá promove este evento como um evento de turismo religioso, atraindo visitantes aos seus locais históricos.